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INSEMINACION ARTIFICIAL

INSEMINACION ARTIFICIAL

Técnica que por medio de instrumentos, se deposita semen en el lugar adecuado del aparato reproductor de la hembra (útero), en el momento más apropiado (celo) para lograr la concepción.

VENTAJAS DE LA INSEMINACION ARTIFICAL

Mejoramiento genético, empleando sementales probados.

Es un medio profiláctico de enfermedades infecciosas trasmitidas por el semental, en el momento de la (s) monta (s).

El ahorro en la adquisición, manejo y alimentación de una semental y la eliminación de riesgo que significa su cuidado.

Facilidad en el transporte y distribución de semen.

Apoyo relevante en la planeación de programas de sincronización de estro y cruzamientos.
Es aplicable a diferentes sistemas de producción, de leche o carne.

ENFERMEDADES REPRODUCTIVAS

ENFERMEDADES REPRODUCTIVAS

BRUCELOSIS BOVINA

Enfermedad de los bovinos causada por Brucella abortus. Se caracteriza por abortas en los tres últimos meses de gestación, retención de placenta e infertilidad en vacas, dejando como secuela un aumento del intervalo interparto. Afecta a vacunos de todas las edades pero fundamentalmente a los adultos. Desde el punto de vista humano es generalmente una enfermedad de tipo profesional (veterinarios, operarios de faena, etc.) que como síntomas predominantes presenta fiebre ondulante, lesiones articulares y óseas.

LEPTOSPIROSIS
Las infecciones por Leptospira interrogans afectan al hombre y a la mayoría de los mamíferos, siendo la zoonosis bacteriana de mayor distribución mundial. La infección ocurre por contacto directo de personas o animales con aguas contaminadas. La enfermedad se presenta con una gran variedad de síntomas, según la especie afectada. Entre las especies mas comúnmente afectadas tenemos los bovinos, ovinos, suinos, equinos y caninos así también gran variedad de animales silvestres.

CAMPYLOBACTERIOSIS GENITAL BOVINA
La Campylobacteriosis Genital Bovina (CGB), conocida como Vibriosis, es una enfermedad asociada a infertilidad, repetición de celos y ocasionales abortos. Es de transmisión venérea y afecta al ganado lechero y de carne.

DIARREA VIRAL BOVINA (DVB)

Los síntomas clínicos de la DVB pueden manifestarse como una infección inaparente hasta infecciones severas que pueden causar la muerte del animal. A nivel reproductivo el virus causa reabsorción embrionaria, malformaciones congénitas, nacimiento de terneros débiles, momificación fetal, hipoplasia cerebelar con signos nerviosos, y abortos. En aquellos animales persistentemente infectados (PI) se puede observar la forma de enfermedad de las mucosas, con erosiones en tracto digestivo y sintomatología respiratoria. En casos más severos, representa también como una forma hemorrágica aguda, conocida como síndrome hemorrágico.

ENSILAJES

EL ENSILAJE COMO METODO DE CONSERVACION DE FORRAJES

El ensilado o ensilaje esta basado en una fermentación anaeróbica (sin aire) de la masa forrajera que permite mantener, durante periodos prolongados, una calidad muy parecida, aunque un poco inferior, a la del forraje en el momento del corte.

Se puede ensilar cualquier forraje (pasto, mezclas de pastos y leguminosa o subproductos agrícolas), pero se prefieren los cultivos verdes con altos rendimientos forrajeros por unidad de superficie, alta proporción de hojas, alto contenido de azúcares ó carbohidratos solubles y facilidad de cosecha mediante métodos manuales.

La calidad nutricional del ensilaje depende directamente de la calidad del forraje al momento del corte. Por esta razón, es necesario realizar la cosecha cuando la calidad es óptima lo cual, en la mayoría de pastos, coincide con el estado de prefloración (cerca del 10% de los tallos florecidos); o cuando los granos están en estado lechoso-pastoso, en el caso de cereales como maíz, millo o sorgo. El forraje debe contener, además, una concentración alta de carbohidratos solubles (CH), como azúcares o almidones, para asegurar una buena fermentación.

Los cereales son ricos en estos compuestos, pero los pastos tropicales tienen bajas concentraciones de ellos, lo cual se resuelve con la aplicación de melaza o alguna otra fuente de CH, al momento de ensilar.

En el mercado existen otros compuestos que se usan con este mismo fin, como se verá mas adelante: son los llamados aditivos.

En cuanto al sitio o recipiente para depositar el material a conservar –ensilaje o ensilado-, se conoce como silo y puede ser de formas diversas que van desde una torre de concreto o metal, en desuso para ensilar forrajes, hasta bolsas de tela plástica de capacidad también muy diversa, de cinco a mas de 500 kilogramos.

RAZA GYR

RAZA GYR

Origen

La península de Katiawar, al Oeste de la India, se identifica como su hábitat primario. En esta región el promedio de temperatura máxima a la sombra en verano es de 36.7 °C y la mínima en invierno alcanza los 15 °C; la región es muy húmeda. El primer ganado Gyr en América fue llevado a Brasil, país en donde se difundió ampliamente en las provincias centrales y sureñas. El ganado Gyr mexicano es de estirpe brasileña. Se le exportó de Brasil a Estados Unidos para formar el Brahaman Rojo.

Características físicas

Es una raza de talla media, siendo su distinción sobre las demás razas la conformación de su cabeza, que posee frente muy amplia y convexa, haciéndola inconfundible. Los cuernos son caídos y dirigidos hacia atrás, algo hacia afuera y con curvatura hacia arriba. Las orejas son largas y colgantes terminadas en punta y con una muesca.Su piel es colgante y floja; el color típico es blanco moteado de rojo habiendo estirpes con más rojo que blanco, encontrándose ejemplares en el que se da el caso de ruanismo.El cuello es corto y grueso en los toros, y fino en las vacas. La giba es grande y en forma de riñón. El dorso y el lomo son anchos y horizontales, lo mismo que la grupa.

Características funcionales

Los toros maduros llegan a pesar 750 kg a los 5 años;las hembras adultas pueden alcanzar un peso de 450 kg entre los 4 y 5 años.

Los becerros al nacer pesan 25 kg en el caso de los machos y 24 kg las hembras.

A los 2 años los machos pueden alcanzar pesos de 360 kg en condiciones tradicionales de explotación.

La raza Gyr es buena lechera (cuarta en la India), lo que la califica para la cruza con ganado europeo tipo lechero. Del resultado de estas cruzas, en la tercera lactación, se obtuvieron en promedio 1 500 kg de leche, habiendo vacas que superaron los 3 000 kg por lactación.

La longevidad demostrada es de mas de 10 años

RESIDUOS DE COSECHA EN ALIMENTACION DE RUMIANTES

RESIDUOS DE COSECHA EN LA ALIMENTACION ANIMAL

Son los materiales que quedan después de recoger el producto principal del cultivo.
A continuación se presentan los más abundantes:
Los Residuos de Cosecha del Maíz son:
• Cascarón Capacho
• Mata Seca o Rastrojo

Los Residuos de cosecha de yuca son:
Hojas
Tallos
Rabos

Los Residuos de cosecha de fríjol y guandul son:
Hojas
Vainas
Tallos Tiernos

Los Residuos de cosecha del plátano son:
Hojas
Vástago óraquis
Cepa o seudotallo

CARACTERÍSTICAS DE LOS RESIDUOS DE COSECHA

Su Valor Nutritivo es variable:
La hoja de yuca es rica en proteínas

La tusa solo tiene fibra
La cáscara de fríjol tiene proteína y energía
El tamo de arroz es pobre como alimento.
• Se consigue cuando más se necesitan que es durante el verano
• No tiene costo y cuando lo hay es mínimo
• Son aceptados por los animales.
• Se pueden almacenar por períodos prolongados
• Son livianos y voluminosos, lo cual encarece su transporte

GANADERIA DE CARNE

MANEJO REPRODUCTIVO

DIVISION DEL HATO DE GANADO DE CARNE
Para el manejo adecuado del hato bovino de carne se hace necesario tener grupos homogéneos por edad, estado fisiológico y desarrollo; lo que permite una menor competencia por espacio y alimentación; además se elimina la promiscuidad y hay mejor control productivo y reproductivo.

LOTE DE APAREAMIENTO

Está formado por los vientres aptos reproductivamente a saber:

Hembras paridas de más de 2 meses

vacas horras

Novillas de vientre con peso no menor a 320 kg.

El número de toros por rebaño dependerá del tipo de monta a utilizar (libre permanentemente, libre modificada, o estacionaria).

MONTA NATURAL
Libre permanentemente: El toro está en forma permanente con las hembras.

Libre modificada: El toro está durante 7-8 meses con las hembras, sale a descanso y es suplementado, con 2 Kg. /día de concentrado comercial y sal mineralizada a voluntad.

Controlada: Se detectan las vacas en calor y se les coloca el toro (Este permanece aislado, solamente sirve cuando es requerido.

El número de vientres por toro depende de la raza, tipo de hato, edad de los toros, extensión del potrero y manejo de los reproductores antes del período de apareamiento.

MANEJO DE LOS VIENTRES EXPUESTOS A TORO
El potrero debe ser de mejor calidad por cuanto hay requerimientos para: Mantenimiento, crecimiento, (novillas de vientre y primer parto), producción y reproducción. Debe llevarse un registro inicial del la monta, calor de la vaca, servicio del toro.
Se debe proveer agua abundante y de buena calidad, lo mismo que sal mineralizada a voluntad (recomendamos hacer preparación de la sal mineralizada con base en Nutrafos, dependiendo de los requerimientos de fósforo de cada explotación).